Vous êtes de passage dans une région ou en vacances dans un département que vous ne connaissez pas. Vous allez vouloir découvrir les coutumes et traditions de la région et cela passe aussi par la cuisine. Pour vos déjeuners et dîners au restaurant, vous pouvez choisir un restaurant traditionnel. Voici
Restauration
Envie de lire des actualités dans le domaine de la restauration ? Vous trouverez votre bonheur dans notre rubrique.
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Restaurant : comment savoir si c’est fait maison ?
Même si la plupart des restaurants certifient qu'ils utilisent des produits locaux et frais pour la réalisation de leurs plats, il existe quelques astuces pour s'assurer que les recettes datent bien du jour et sont faites maison. Voici quelques-unes d'entre elles qui vous permettront de déceler le vrai du faux. Analyser
Comment choisir sa pièce de viande en boucherie ?
Il vous arrive parfois de rater vos préparations culinaires à cause d’un mauvais choix de la viande. Pour éviter de tels désagréments, vous aimeriez apprendre à choisir votre pièce de viande en boucherie. Après lecture de cet article, vous saurez cibler les meilleurs morceaux de viande. Le bon choix de la
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Comment choisir mon traiteur ?
Organiser une fête est un véritable sport : entre la liste des invités, les cartes d'invitation à envoyer, choisir sa décoration et le placement à table, les repas ou menus sont également une partie intégrale de votre organisation de fête. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou une autre occasion, faire