Consommer des produits alimentaires biologiques est une initiative comportant de nombreux avantages, que ce soit pour votre corps, pour l’environnement ou encore pour vos papilles. Et contrairement aux idées reçues, ce mode d’alimentation n’est pas excessivement coûteux. Découvrez à travers cet article les principales raisons de consommer bio.
Manger sainement
Faire le choix d’opter pour un mode de consommation biologique est une excellente initiative pour votre santé. Les produits issus de l’agriculture bio ne sont pas traités avec des pesticides ou des produits nocifs et toxiques pour votre organisme. Manger bio contribue à diminuer les risques de maladies chroniques, à fortifier le développement cognitif de l’enfant, à renforcer le système neurologique ou encore à diminuer le risque d’obésité. Ces différentes vertus aident à avoir une qualité de vie supérieure, et à vivre plus sainement sur le long terme.
Un mode d’alimentation respectueux de l’environnement
L’agriculture biologique est respectueuse de l’environnement. Elle veille tout particulièrement à la protection des sols et la diminution de l’érosion. Dans l’agriculture classique, un grand nombre de pesticides et d’engrais chimique est appliqué aux sols, ce qui détériore la planète et l’écosystème. À contrario, l’agriculture bio emploie des matières organiques végétales ou animales. La terre ne sera alors pas agressée par des produits chimiques. La quantité d’eau utilisée est également beaucoup moins importante. Ce mode d’agriculture privilégie aussi des engrais entièrement naturels, ce qui est bénéfique pour la biodiversité.
Un meilleur goût
En plus d’être plus sains pour la santé et de favoriser la biodiversité, les produits biologiques ont un goût largement différent des produits issus de l’agriculture classique. Ils sont plus savoureux. Ceci s’explique par les techniques d’agriculture utilisées. Les produits biologiques offrent plus de nutriments, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants que des produits classiques. Le goût véritable du produit se fera alors plus ressentir, contrairement aux produits résultants de l’agriculture classique, qui perdent leur saveur et leur fraîcheur.
Des produits accessibles
Consommer des produits bio n’est pas une initiative hors de prix. Au fil du temps, les prix sont devenus plus abordables. L’agriculture bio profite désormais d’une multitude de subventions, qui a comme effet de réduire les prix dans les magasins spécialisés. La multiplication des enseignes et des marques bio a permis d’offrir un large choix de gamme de produits, à des tarifs accessibles. Les rayons bio se développent de plus en plus dans les grandes surfaces et les supermarchés.
Qu’attendez-vous alors pour passer au bio ?
